近年来，市面上出现了很多“买菜APP”，只要手机轻轻一点，各类蔬菜水果、生鲜食品都能送货上门，这是如何实现的呢？这是因为这些隐藏“买菜APP”在背后的电商平台提供的冷链物流系统，而这最关键的就是“冷链物流仓储冷库”。
为了能让居民群众能享受到更便捷、更便宜的冷链配送服务，目前，各大物流企业纷纷开始复制快递“云仓“概念，在全国范围内建设以产地仓、销地仓、网格仓在内的冷链网络.,以“中心直营+加盟网点“模式，依靠大数据、云计算系统,对仓储进行集中管控、智能调度,专门为餐饮店、商超、生鲜电商提供仓配一体化服务。
“产地仓、销地仓、网格仓”是指建设产地冷库、销地冷库及网格仓储冷库，建设冷链物流储存库可以提高生鲜食品流通率、减少产品损耗率、为农民群众增收等。
最常见的冷链物流储存库有：蔬菜水果保鲜库、农产品保鲜库、产地冷库、生鲜冷冻库、海鲜冷藏冷冻库等，食品通过冷库冷藏保鲜延长存储时间及销售期的同时，还可以使农产品保持原有的口感、风味。色泽等。
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