葡萄，又称蒲陶、草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦，既可直接生食，也可制成葡萄干，葡萄酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，其根和藤可做药用，能止呕、安胎；葡萄比较美味可口，营养价值也很高，成熟的葡萄中含糖量高达10%~30%左右，还含有多种果酸，有助于消化，能健脾胃，还含有多种维生素和人体所需的氨基酸，神经衰弱、疲劳过度经常食用葡萄大有裨益。经研究发现葡萄还能降低人体血清胆固醇水平和降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病也有一定的作用，能更好的阻止血栓形成，还具有极高的药用价值，已成为世界性的重要营养兼药用的商品。但葡萄在常温下不耐储存，极易腐败变质，因此，果农和经销商们会使用保鲜冷库进行贮存。那么保鲜冷库能储存葡萄多久呢？有哪些储存注意事项呢？
葡萄采收后需要及时进行正确有效的保鲜，冷库保鲜葡萄的适宜温度是0~1℃，相对湿度在85~95%范围内，储存期内要注意库内温湿度稳定，波动过大，会催熟葡萄，急速衰老，果梗等产生褐变，脱粒，腐败变质等，葡萄保鲜冷库的最长贮存时间可达半年，有效保鲜率达95%以上。
葡萄保鲜冷库的储存注意事项：
（1）入库前，需先进行严格彻底的消毒灭菌工作，消除减少病原菌、真菌、细菌等微生物的存在，抑制其生长繁殖，能有效降低葡萄的腐烂率；
（2）为能最大程度的保障葡萄保鲜贮藏周期，葡萄不要直接入库冷藏，须先进行预冷操作；
（3）入库后，葡萄放置不要摆放过密或挤压在一起，要互相留有余地，避免造成不必要的机械损伤、脱粒等。
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